ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بمرور الوقت يمكن أن يؤدي إلى تراكمه في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى انسدادها أو الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
قد يكون النظام الغذائي من ضمن أسباب ارتفاع الكوليسترول، وخاصة تناول الكثير من الدهون المشبعة، بحسب ما ذكرت صحيفة "إكسبريس" البريطانية.
واوضح خبير التغذية البريطاني إيلي بريشر أن "التفاح" غني بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على 10 % من فيتامين سي والنحاس وفيتامين K وE.
كما ان تناول تفاحة يوميا عادة صحية مفيدة للقلب، حيث يسهم "البكتين" الموجود به على خفض نسبة الكوليسترول، و"البوليفينول" على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
ووجدت دراسة أجراها باحثون من المملكة المتحدة وإيطاليا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2020، أن تناول تفاحتين يوميا يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار.
