تتجدد خلايا الجسم كل 35 يومًا، ومعها تتغير وظائف الأعضاء، فتتأثر سلبًا أو إيجاباً، ويرتبط هذا التغير بنوعية النظام الغذائي الذي اتبعه الفرد خلال الفترة الماضية، مما قد يهدد صحة الأعضاء، ومنها: سلامة القلب.
اختصاصية التغذية سارة شقير قدمّت مجموعة من الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب وأخرى تضر به
تناول هذه المأكولات
-السلمون وزيت الزيتون والجوز والأفوكادو
تحتوي هذه الأطعمة على دهون صحية تعزز من قيام القلب بوظائفه الأساسية لأنها تتضمن الأوميغا 3 والأوميغا 6.
2-عشبة المرمية والقرفة
غنية بمضادات الأكسدة وتخفف خطر الاصابة بسكتة قلبية أو جلطة.
3-الفاصولياء: تتضمن أليافاً غذائية تقي شرايين القلب من تكون الدهون فيها ما يؤدي إلى انسدادها والإصابة بجلطة.
4-إكليل الجبل يحتوي على مساعد انزيم (Q10) الذي ينظم دقات القلب.
5-البطاطا الحلوة غنية بالماغنسيوم الذي يمنع حدوث أي خلل في دقات القلب.
6-الرمان والعنب يحتويان على الفيتامين "أ" الذي يحافظ على صحة القلب.
7-الشوكولاتة السوداء تحتوي على الحديد مما يقوي عضلة القلب.
تجنب هذه الاطعمة..
أوضحت شقير أنّ المأكولات المذكورة أدناه، تسبب خللاً في مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائها على دهون مشبعة غير صحية، مما يؤذي القلب ويزيد من نسبة حدوث سكتة قلبية، وأهمّها:
1- الزبدة والسمنة
2- القهوة والشاي
3- المارتديلا والهوت دوغ
4- الأطعمة المقلية
5- اللحم المدهن
6- مبيض القهوة
7- المشروبات الغازية الدايت
